Cet oiseau noir et blanc, perché sur ses longues pattes bleues et au bec si caractéristique porte bien son nom. Facile à reconnaître, il s’agit de l’Avocette élégante.
Avec ses gracieux mouvements de la tête et son bec recourbé vers le haut, elle chasse les petits insectes à la surface de l’eau.

Elle fréquente notamment les marais salants pour se nourrir mais aussi pour y faire son nid : une simple cuvette creusée dans le sol.